产品名称 |
400斤西门塔尔四代公牛,半大牛犊子,小公牛,小牛苗 |
面向地区 |
全国 |
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肉牛市场地处河北省张家口市张北县，地理位置靠近锡林郭勒盟，自古就有各类牲畜交易的历史，交易的牲畜有肉牛犊，牛苗，驴苗，马匹等大型牲畜，肉牛品种包括：西门塔尔，利木赞，草原红，荷兰花等几大品种。
河北活牛市场历史及发展：西门塔尔肉牛基地，肉牛犊价格，全国统价销售，我华北牲畜交易中心占地20多亩。新中国成立后，坝上及周边内蒙古的牲畜交易一直在此地成交，华北牲畜交易中心原址在县城北定运门外东侧，繁荣的河北活牛市场。
张北县肉牛市场大力实施市场扩容工程。不断完善西门塔尔肉牛交易配套设施，全力打造河北，山东，山西三省周边西门塔尔肉牛集散中心。同时，加快推进黄牛旅游文化基地建设，依托黄牛文化产业园，深度发掘张北黄牛文化，推动一二三产业融合，扩大张北黄牛影响力。
河北省张家口市张北县肉牛市场发现，受西门塔尔牛肉需求稳定增长、肉牛饲料价格下行的影响，目前肉牛活畜交易量、西门塔尔肉牛犊价格稳定。养殖户、经纪人、客商普遍持理性乐观态度。
那么，肉牛养殖户乐观的期望到底能不能得到兑现呢？未来，张北县肉牛市场的走势可以一直让养殖户和牧民放心吗？
西门塔尔牛在杂交利用或改良方面具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。
，西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。
，西门塔尔牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高：西门塔尔牛的牛肉等级明显普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率。西门塔尔牛肉已达到这个标准。
西门塔尔牛纯种和杂交怎么区别，那么什么是纯种西门塔尔牛的标准特征呢？
纯种西门塔塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达。
一、要看体型，一般头大，四肢粗壮，后背扁平的西门塔尔牛都是高代次种牛。
二、要看花斑，全身都是黄白花斑，基本的4代以上西门塔尔牛，这些都是看外表得出结论。
三、就是要了解系谱，系谱就是理性分析肉牛代系血统。
